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Com a inflação dos alimentos e aumento dos juros o vale-refeição disponibilizado aos trabalhadores tem durado cerca de 11 dias, é o que aponta pesquisas da área. Isso afeta a vida do trabalhador e a forma como ele tem se alimentado.
Para repercutir sobre o assunto o diretor do Ibmec BH, Marcio Salvato, concedeu entrevista ao jornal Bom Dia Brasil, da TV Globo.